La nostra è una azienda biologica di circa 10 ettari con piante e animali.
Le piante sono olivi, viti, alberi da frutto, ortaggi, cespugli di erbe aromatiche.
Gli animali utilizzati per la produzione sono api, polli e galline di varie razze italiane, maiali cinta senese, capre camosciate delle Alpi.
Produciamo polli e uova, verdure e erbe aromatiche.
Facciamo olio, vino, salumi, miele, marmellate e mostarde, formaggi di capra.
Vendiamo direttamente in fattoria quello che produciamo o lo usiamo nel piccolo ristorante dell’agriturismo, nel quale, oltre a usare quello che produciamo, facciamo pasta, pane, dolci.
Sono parte della fattoria animali che fanno compagnia (e qualche volta danni), soprattutto ai bambini: 5 asini sardi, 3 maschi e 2 femmine, 1 pony e, per gradire, 4 cani e 4 gatti.
A partire da Sabato 23 Marzo andiamo a Roma a vendere i nostri prodotti: cominciamo con salumi e formaggio. Siamo......
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