31 Dic Capodanno2018
Bruschette con olio nuovo e con lardo di maiale cinta senese
Tagliere di salumi di maiale cinta senese e scaglie di pecorino con mostarda di fichi
Aringa marinata servita con burro e composta di cipolle rosse e arancia
Insalatina di olive, finocchi, mela e arancia
Zuppetta di porro e patate al ginepro
Rotolo farcito con ricotta e bieda, al forno
Risotto alla zucca con caprino stagionato del Fienile
Arrosto alle erbe con peperoni e purè di carciofi
Lenticchie di Rascino (certificate) con salsicce e cotechino
Sorbetto di agrumi
Per festeggiare
Biscotti brutti-e-buoni e terzetti, torrone, panettone, frutta secca e spumante
Stelline e fontane di luce, musica e brindisi intorno al braciere
Prezzo della serata 50 euro
