Capodanno2018

Luci di Capodanno

Capodanno2018

Bruschette con olio nuovo e con lardo di maiale cinta senese
Tagliere di salumi di maiale cinta senese e scaglie di pecorino con mostarda di fichi
Aringa marinata servita con burro e composta di cipolle rosse e arancia
Insalatina di olive, finocchi, mela e arancia
Zuppetta di porro e patate al ginepro

Rotolo farcito con ricotta e bieda, al forno
Risotto alla zucca con caprino stagionato del Fienile

Arrosto alle erbe con peperoni e purè di carciofi
Lenticchie di Rascino (certificate) con salsicce e cotechino

Sorbetto di agrumi

Per festeggiare
Biscotti brutti-e-buoni e terzetti, torrone, panettone, frutta secca e spumante
Stelline e fontane di luce, musica e brindisi intorno al braciere

Prezzo della serata 50 euro

Ornella
omartini60@gmail.com